ASL Medio Campidano
Tipologia Servizio: Servizi veterinari
Igiene degli Alimenti di Origine Animale
Il Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale (SIAOA) si occupa del controllo di tutte le attività relative alla parte finale della filiera produttiva animale. In particolare svolge funzioni di ispezione, vigilanza e controllo sulla produzione, trasformazione, deposito, trasporto e commercializzazione degli alimenti di origine animale.
Sanità animale
Il Servizio di Sanità Animale (Area A), parte integrante dei Servizi Veterinari di Sanità Pubblica afferenti al Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria, è un servizio dotato di autonomia tecnico-funzionale e organizzativa che si rivolge a tutti gli Operatori del settore alimentare possessori di animali da reddito.
Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche
Il Servizio di Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche assicura l’igiene delle produzioni di origine animale e delle aziende zootecniche, opera un’efficace vigilanza nel campo della protezione degli animali da reddito, da compagnia, da esperimento, da riproduzione, negli impianti di allevamento; ha inoltre la competenza sul controllo dell’intero ciclo produttivo lattiero-caseario.