Il Servizio di Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche assicura l’igiene delle produzioni di origine animale e delle aziende zootecniche, opera un’efficace vigilanza nel campo della protezione degli animali da reddito, da compagnia, da esperimento, da riproduzione, negli impianti di allevamento; ha inoltre la competenza sul controllo dell’intero ciclo produttivo lattiero-caseario.
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